Anda sedang mencari ide resep patin bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ekor patin bakar enak lainnya. Lihat juga resep Patin Bakar Kecap Pedas enak lainnya. Resep Ikan Patin Bakar - Ikan patin memang sudah terkenal dan banyak digemari karena citarasanya saat diolah menjadi sebuah masakan begitu nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan patin bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan patin bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Patin Bakar menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin Bakar:
- Sediakan 1 kg patin segar
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Sediakan 10 Cabe keriting
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt kemiri bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit dibakar
- Gunakan 2 cm jahe dibakar
- Ambil 3 sdm saos, (me: saos sambal jawara)
- Sediakan secukupnya Kecap manis (me: bango)
- Gunakan Blue band rice rasa ayam
- Gunakan secukupnya Masako
- Ambil secukupnya Gula merah
Ikan patin bakar ini bisa disajikan bersama-sama kala sedang santai dirumah yang akan menambah suasana hangat didalam keluarga tercinta anda. Ikan patin bakar ini tentunya memerlukan bahan pelengkap, agar makan kita menjadi lahap, seperti mentimun, tomat, kerupuk dll. Dengan begitu anda akan semakin lahap menyantapnya. Masak semua tak habis lah pulak nanti.
Cara membuat Patin Bakar:
- Bersihkan ikan patin kemudian potong dan kerat kulitnya agar bumbu meresap
- Agar ikan patin tidak bau tanah, caranya lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 30 menit, kemudian cuci bersih dalam air mengalir, setelah bersih tuang ikan dengan air mendidih kemudian bersihkan ulang, setelah bersih lumuri kembali ikan dengan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit dan bilas dengan air mengalir…cara ini dijamin ikan tidak akan bau tanah ya Bu ibu
- Sementara itu…cairkan blue band ricenya dan kemudian cairkan gula merahnya
- Blender semua bumbu halus dan blue band yang sudah dicairkan (gula, kecap dan saos tidak ikut di blender ya bu)
- Tuang bumbu halus, masak dalam teflon kemudian tambahkan saos, kecap dan gula, setelah bumbu mengental dan meletup2, campurkan dalam baskom beserta ikan patin, diamkan marinasi…semakin lama maka akan semakin meresap bumbunya
- Setelah bumbu meresap, bakar ikan patin (me: bakar menggunakan happy call agar mudah saat membolak balikan ikan) setelah ikan matang kemudian sajikan dengan penuh cinta untuk keluarga ❤️😁
Rasa pais tempoyak ni sangatlah sedap uolss! S angat istimewa dengan gabungan rasa ikan patin yang manis dan rasa masam manis tempoyak. Seriously, korang mesti cuba masakan pais tempoyak ikan patin ni. Selamat mencuba. via YouTube Capture Resepi ikan patin ini wajib dicuba jika anda peminat tegar ikan bakar. Ianya akan dinikmati bersama serunding halia, memang sedap!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
