Sedang mencari ide resep ikan gurame goreng plus sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame goreng plus sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame goreng plus sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan gurame goreng plus sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan gurame goreng plus sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame segar ukuran besar
- Sediakan 8-10 buah cabe merah
- Siapkan 8-10 buah cabe rawit setan
- Ambil 5-7 siung bawang merah
- Gunakan 3-5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3-5 buah jeruk kunci (2utk marinasi ikan, sisa utk bumbu kecap)
- Gunakan 10 SDM kecap manis
Cara menyiapkan Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap:
- Siapkan bahan
- Bersihkan ikan, saya belah punggung. Lalu lumuri dengan garam (saya garam, bawang putih, kunyit yang telah dihaluskan). Kucuri dengan 1-2 buah jeruk kunci lalu marinasi sekitar 15-20 menit
- Kupas dan bersihkan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Tomat dan jeruk kunci juga cuci bersih lalu potong-potong. Karena sambal ini tidak dimasak, fresh, pastikan bahan dan peralatan bersih. Saya sterilkan bahan dan peralatan dengan air panas. Bumbu (siram sebentar air panas), pisau, damparan/talenan, termasuk mangkuk.
- Masukkan ke dalam wadah atau mangkuk potongan cabe bawang dan tomat tsb. Lalu beri kecap manis. Kemudian kucuri jeruk kunci
- Aduk rata lalu sisihkan. Sambal kecap ini sesungguhnya matching dan cocok dengan banyak bahan, telur ceplok ok, tempe goreng dan bakwan ok juga. Ikan goreng, ikan bakar, apalagi, ok banget.
- Goreng ikan sesuai selera, mau agak basah atau kering garing it's ok. Setelah itu angkat dan tiriskan ikan
- Sajikan ikan goreng dengan sambal kecap tadi. Boleh sambalnya ditarok di mangkuk kecil untuk cocolan ikan. Boleh juga ditaburkan di atas ikan, sedap. Cobain moms.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
