Anda sedang mencari ide resep seblak sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak sayap ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak sayap ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Sayap Ayam memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Sayap Ayam:
- Gunakan sayap ayam
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabai rawit
- Ambil cabai merah (yg sudah diblender, ½ plastik ukuran ¼ kg)
- Siapkan tomat
- Siapkan kencur dan jahe (ukuran 1 buku jari)
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan gula dan kecap (sesuai selera)
- Siapkan garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
- Siapkan minyak dan air
- Ambil potongan daun bawang (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Sayap Ayam:
- Rebus sayap ayam 40-60 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan jahe. Potong tomat dan daun jeruk kecil-kecil.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi dan matang tambahkan cabai merah yang telah diblender, tomat, daun jeruk, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa dengan diberi secukupnya air.
- Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Yang telah di rebus, aduk hingga merata. Tutup dengan api sedang biarkan bumbu meresap ke dalam sayap ayam sesekali diaduk (jangan terlalu sering mengaduk nanti dagingnya bisa hancur). Setelah air surut, matikan api. Sajikan selagi hangat, dengan diberi potongan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
