Anda sedang mencari ide resep 5. ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng kuah asam pedas enak lainnya. Finally, season with salt and palm sugar, and serve hot with rice. Makasih dah mampir kechannel saya🙏 Hari ini saya membagikan resep olahan kepala ikan tongkol dimasak kuah asam pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 5. ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 5. ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 5. ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 5. Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 5. Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet):
- Sediakan 2 ekor ikan blanak besar (optional)
- Sediakan 1 buah wortel (optional)
- Sediakan 3 buah putren (optional)
- Siapkan 1/2 jagung manis (pengganti nasi)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 iung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe setan
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 buah tomat ijo (potong²)
- Ambil 3 buah cabe ijo besar (potong²)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam & kaldu jamur
Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. (*Kuah bagi asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan) Nota: Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Selain rasanya yang enak, ikan pindang juga memiliki banyak kandungan gizi.. Pindang kuning asam pedas. foto: Instagram/@moezandra.
Cara membuat 5. Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet):
- Bersihkan ikan, lalu lumuri dg perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang, diamkan sebentar lalu cuci kembali.
- Potong² sayur.
- Ulek semua bumbu halus, kemudian tumis dg sedikit air. Masukkan serai, tomat ijo & cabe ijo. Tumis hingga harum, lalu tambahkan air.
- Tambahkan sedikit garam & kaldu jamur.
- Masukkan sayur. Setelah dilayu baru masukkan ikan. Masak hingga semuanya cukup matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Beri sedikit perasan jeruk nipis. Menu diet enak siap dinikmati😁.
Masukkan serbuk kunyit,asam keping dan lada hitam. Mendidih kuah itu masukkan ikan kerisi goreng, bahan perasa (garam dan gula ) berserta kiub ikan bilis. Jangan lupa dengan masukkan cili besar dan tomato sekali Sukatan garam gula ikut citarasa masing-masing. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 5. ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
