Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
This authentic Nasi Rawon recipe is from Surabaya, Indonesia. It is served as a main course or soup in Indonesia together with salty egg, small beans sprout, shrimp crackers and sambal belacan. Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya. #nasigorengrawon #nasigorengkluwek Bahan: Nasi Daging iris Bumbu: Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Terasi Kluwek ( pucung ) Bumbu pelengkap: Garam Lada Kaldu bubuk Mecin Caranya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Rawon menggunakan 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rawon:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi (saya pilih Sengkel)
- Gunakan 2 ltr Air
- Gunakan 🌺 Bumbu halus :
- Gunakan 15 butir Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 buah Cabe Merah
- Siapkan 1 sdm Gula Merah
- Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Sediakan Secukupnya Kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jintan
- Siapkan 1 sdt Terasi matang
- Ambil 4-5 buah Keluwak (pilih yang baik, jamgan asam atau pahit rasanya)
- Ambil 🌺 Bahan geprek :
- Sediakan Secukupnya Lengkuas
- Siapkan 2 btg Serai
- Sediakan 7-10 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 🌺 Pelengkap :
- Ambil Secukupnya Daun Bawang besar
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Secukupnya Toge pendek
- Ambil Secukupnya Telur Asin
- Sediakan Sambal Terasi
- Siapkan Kerupuk
Jane Grigson's take on nasi goreng uses strips of omelette rather than the more common fried egg. Kecap manis, a sweet, thick soy sauce, is, as Tanumihardja observes, a must, though you could. Nasi Goreng Rawon Kebanyakan menu yang ditawarkan di Pause ada hidangan tradisional Indonesia. Hidangan barat juga ada, tetapi gak banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Rawon:
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Sisihkan beberapa sendok makan bumbu untuk nasi gorengnya. - - Masukkan daging, tumis kembali hingga tampak matang bagian luarnya. Masukkan air. Rebus hingga daging empuk.
- Campur bumbu yang disisihkan tadi dengan nasi, kira-kira saja, tambahkan rasa yang perlu (garam, gula, bubuk kaldu). - Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan daging Rawon tadi, tumis hingga kecoklatan. Masukkan nasi yang telah bercampur bumbu Rawon. - Tumis hingga harum. - Nasi Goreng Rawon siap disajikan dengan kuahnya.
Uniknya di sini ada menu percampuran antara barat dan tradisional yaitu Spaghetti Rawon, Tenderloin Steak Sambal Matah, dan Sandwich Oncom. Nasi goreng rawon bisa diatur tingkat kepedasannya, tidak pedas, pedas, atau ekstra pedas. Warna nasi goreng rawon hitam pekat dengan tambahan telur dadar di atasnya. Di samping nasi goreng terdapat beberapa potong daging yang berwarna hitam. Mungkin kurang menarik untuk dipotret, tapi bumbu kluwak pada rawon pada nasi goreng ini sangat terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
