Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Gunakan Ayam yg sudah di potong-potong
- Siapkan 3 siung bawang putih (di iris tipis)
- Siapkan 1 cabai rawit (di iris tipis)
- Ambil 1 buah tomat segar (di potong-potong)
- Sediakan Margarin (saya pakai blueband, sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Lada putih bubuk
- Sediakan Kaldu sapi bubuk (saya pakai royco)
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap inggris. Campur dan diamkan selama 30 menit di kulkas agar bumbu meresap
- Siapkan semua bahan. Panaskan minyak. Masukkan margarin sesuai selera. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tomat dan cabai rawit.
- Masukkan ayam yg sudah di marinasi, tambahkan air sesuai selera. Masukkan kaldu sapi bubuk, lada putih bubuk, garam, gula. Tambahkan lagi kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Koreksi rasa.
- Tambahkan tepung maizena. Aduk hingga rata, tunggu sampai air sedikit surut. Ayam kecap mentega siap disajikan
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
