Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan ekor kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan ekor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah. Resep masakan padang olahan ikan ini cara buat atau cara masaknya cukup simple. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan ekor kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ikan ekor kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan ekor kuning (pake kakap merah lebih mantep)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Garam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bgt serai, memarkan
- Sediakan 5 Cabe rawit
- Sediakan Belimbing wuluh secukupnya potong2
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Gunakan Santan kental (me: Kara 1 bks)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 🍆 bumbu halus 🍆
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil (me : sblm dihaluskan biasa bahan2 saya sangrai dulu)
Hallo semua, Ikan ekor kuning adalah ikan yang sering kita temui di pasar. Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share MASAKAN PADANG RESEP GULAI IKAN EKOR. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan ekor kuning:
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu cuci kembali, kemudian goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tambahkan air agar tidak gosong aduk Rata lalu masukkan cabe rawit aduk kembali, masak sampai mendidih kemudian masukkan santan kental aduk rata.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa Setelah mendidih masukkan tomat, belimbing wuluh aduk rata terakhir masukkan ikan.masak sampai mendidih lalu angkat sajikan.
Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan. Semasa kecil di kampung dulu, bab menumbuk bahan bahan Adakala ikan dilumur dengan garam terlebih dahulu dan dibiarkan seketika sebelum dimasak gulai. Untuk gulai yang ikannya digaramkan ini, biasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
