Lagi mencari inspirasi resep ayam pandan thailand/sizzling pandan chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pandan thailand/sizzling pandan chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pandan thailand/sizzling pandan chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pandan thailand/sizzling pandan chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pandan thailand/sizzling pandan chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Pandan Thailand/Sizzling Pandan Chicken menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pandan Thailand/Sizzling Pandan Chicken:
- Sediakan 500 gr ayam broiler, potong kecil2 bagi jd 12 bagian
- Siapkan 12 lbr daun pandan utk wrapping
- Sediakan Bumbu (campur& aduk rata) :
- Ambil 5 bh bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm saus tiram premium (me: lee kum kee)
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm brown sugar/gula merah, sisir
- Sediakan 3 sdm coconut cream (me: kara)
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam& gula
Langkah-langkah membuat Ayam Pandan Thailand/Sizzling Pandan Chicken:
- Cuci bersih ayam, kucuri dgn air jeruk nipis. Diamkan 15menit utk menghilangkan bau. Sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu, aduk rata. - Diamkan selama 1-2jam agar meresap (masukkan ke chiller).
- Bungkus ayam dgn daun pandan yg lebar. Bungkusnya ky mau bikin ketupat (cek youtube).
- Taruh ayam di wadah tahan panas, agar air yg keluar dr ayam tidak terbuang. Kukus kurleb 30menit/hingga ayam matang.
- Goreng dgn minyak panas. Gak perlu banyak minyak, karna ayam sudah dimatangkan sebelumnya. - Kalo sy buatnya sore setelah di kukus diamkan 1malam agar lebih enak lalu goreng keesokan harinya. Jd mirip proses bikin bacem yaa..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pandan thailand/sizzling pandan chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
