Lagi mencari inspirasi resep gai hor bai toey/thai pandan chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gai hor bai toey/thai pandan chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gai hor bai toey/thai pandan chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gai hor bai toey/thai pandan chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gai hor bai toey/thai pandan chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gai Hor Bai Toey/Thai Pandan Chicken memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gai Hor Bai Toey/Thai Pandan Chicken:
- Siapkan 500 g ayam tanpa tulang
- Gunakan Secukupnya daun pandan
- Ambil Bumbu marinasi :
- Sediakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 1 ruas jahe,haluskan
- Siapkan 2-3 sdm gula palem/gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap inggris(skip)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 btg serai(bagian putih),iris halus
- Sediakan Bahan saus :(campur jadi satu)
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Wijen(skip)
Cara membuat Gai Hor Bai Toey/Thai Pandan Chicken:
- Potong ayam jadi beberapa bagian,jangan terlalu besar/kecil ya,kira2 aja bisa dibungkus daun pandan,cuci bersih lalu tusuk2 dengan garpu.
- Siapkan bumbu marinasi dalam wadah,campur jadi satu,masukkan potongan ayam kemudian marinasi minimum selama 4 jam(aku cuma 1 jam).Simpan dalam kulkas.
- Ambil daun pandan,ambil satu potong ayam,lipat seperti foto,maaf blur(lebih jelas lihat youtube ya..),kemudian tusuk dengan tusukan gigi(di step ini boleh ayam dikukus kemudian dibungkus seperti resep asli,aku kebalikannya,dibungkus baru di kukus).
- Lakukan hingga habis kemudian kukus selama 15 menit,tiriskan.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong,sebentar saja ya gorengnya supaya ayam tetap lembab.
- Letakkan di piring saji dan hidangkan Thai Pandan Chicken bersama sausnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gai hor bai toey/thai pandan chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
