Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting iris serong
- Siapkan 1 ruas jahe iris korek api
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1/4 potong Gula merah (1 lingkaran kecil gula merah dibagi 4)
- Siapkan Kecap manis (sy pakai Bango)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Masako (bisa skip)
- Siapkan Minyak goreng
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.
Cara membuat Ayam kecap pedas manis:
- Cuci bersih ayam. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan irisan jahe.
- Tambahkan kecap saos tiram kecap asin aduk, kemudian masukkan ayam. Beri air, biarkan bumbu meresap dan menyusut airnya. Koreksi rasa.
- Kemudian masukkan irisan bawang bombay dan irisan cabe merah keriting. Aduk terus beberapa saat lalu matikan kompor.
- Ayam kecap pedas manis siap disajikan 🙂
Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
