Anda sedang mencari inspirasi resep 🍞 keto loaf bread / roti tawar keto #ketobetic #kbf #ketopad 🍞 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍞 keto loaf bread / roti tawar keto #ketobetic #kbf #ketopad 🍞 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍞 keto loaf bread / roti tawar keto #ketobetic #kbf #ketopad 🍞, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 🍞 keto loaf bread / roti tawar keto #ketobetic #kbf #ketopad 🍞 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 🍞 keto loaf bread / roti tawar keto #ketobetic #kbf #ketopad 🍞 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🍞 Keto Loaf Bread / Roti Tawar Keto #Ketobetic #KBF #Ketopad 🍞 memakai 12 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 🍞 Keto Loaf Bread / Roti Tawar Keto #Ketobetic #KBF #Ketopad 🍞:
- Sediakan Bahan Kering :
- Siapkan 80 gram tepung ketobetic (ketobetic bread flour)
- Gunakan 10 gram psyllium husk
- Sediakan 1 sdt BPDA
- Gunakan 1/2 sdt ragi (saya pakai merk saf)
- Gunakan 1/4 sdt himalayan salt
- Ambil 1/2 sdt xanthan gum (saya ganti psyllium husk)
- Gunakan Bahan Basah :
- Gunakan 30 gram putih telur
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt ACV / cuka apel
- Gunakan 110 gram air panas
Cara membuat 🍞 Keto Loaf Bread / Roti Tawar Keto #Ketobetic #KBF #Ketopad 🍞:
- Campur bahan kering, aduk rata. (bisa gunakan mixer kecepatan rendah)
- Campur putih telur dengan cuka apel, kocok sampai rata
- Tuang kocokan putih telur ke adonan kering, aduk rata.
- Tuang kuning telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, aduk sampai rata (sampai disini jika ingin lebih rata gunakan mixer kecepatan rendah saja)
- Adonan akan berbentuk seperti gumpalan yang agak kering
- Tuang air panas ke adonan
- Aduk rata menggunakan spatula (adonan akan lembek dan lengket)
- Bulatkan asal saja adonan dengan posisi tetap dalam mangkok adonan
- Tutup mangkok dengan plastik wrap atau serbet bersih dan istirahatkan selama 60 menit
- Setelah 60 menit berlalu, uleni lagi adonan agar lebih kalis dan halus
- Saat menguleni adonan dalam keadaan terbungkus plastik wrap
- Bentuk adonan seperti roti tawar, saat membentuk juga dalam keadaan terbungkus plastik wrap tujuannya agar mudah membentuknya dan tidak lengket di tangan
- Pindahkan ke loyang roti tawar
- Istirahatkan adonan selama 30 menit dalam keadaan tertutup plastik wrap atau serbet bersih
- Panggang pada suhu 180 DC selama 40-60 menit, perhatikan dan sesuaikan masing masing oven
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 🍞 keto loaf bread / roti tawar keto #ketobetic #kbf #ketopad 🍞 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
