Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak pedas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak pedas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak pedas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak pedas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋 enak lainnya. Mie Gomak Medan Pedas level Dewa Mie gomak yang paling enak dengan tingkat kepedasan yang dewa membuat selera makin bertambah , ayo guys sekarang kalian bisa buat mie gomak level dewa sendiri. Resep Mie Gomak Pedas Khas Medan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak pedas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Pedas Medan menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Gomak Pedas Medan:
- Ambil 1/2 bungkus Mie Lidi
- Ambil 2 buah Daun Jeruk Nipis, iris halus
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris
- Sediakan 150 gram Daging Ayam, potong dadu
- Ambil 8 buah Bakso Ayam, iris
- Gunakan 3 sdm Santan Kental
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 8 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 5 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil secukupnya Biji Andaliman
- Gunakan 6 buah Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 batang Serai, ambil putihnya
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil 1 sdm Terasi
- Ambil 150 gram Ebi / Udang Kering
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Garam
Jika kamu sedang liburan ke Medan, maka sempatkan untuk berkunjung ke kabupaten Toba Samosir. Karena di sini ada kuliner khas yang pedas nan lezat bernama mie gomak. Namanya begitu karena dalam proses pembuatannya, mie diaduk langsung dengan tangan alias gomak. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Pedas Medan:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Terasi, Andaliman, Cabe Merah, Cabe Rawit, Serai, Ebi dan Kunyit.
- Rebus Mie Lidi dalam air mendidih selama 3 menit beri 1 sdm Minyak Goreng agar tidak lengket aduk rata lalu angkat dan siram dengan air dingin.
- Panaskan Minyak Goreng lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan Daun Jeruk dan Ayam aduk rata. Masukkan Bakso Ayam, Daun Bawang, dan Mie Lidi, aduk rata.
- Masukkan Santan Kental dan masak hingga agak kering. Angkat dan hidangkan taburi dengan Bawang Goreng.
Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Kalau sudah selesai, Mie Gomak siap disajikan. Berikan taburan bawang goreng, daun seledri, kembang lawang dan cengkeh diatasnya. Itulah cara membuat Mie Gomak Medan dengan sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak Pedas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
