Lagi mencari ide resep ikan gurame tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan gurame goreng dimakan dengan nasi hangat dicocol kecap cabe rawit udah enak. Tapi dalam rangka #meracikkapsulajaib saya coba masak ikan gurame yang ada kuah-kuahnya gitulah, dengan bumbu tauco. Dimana untuk penderita kanker, dianjurkan konsumsi ikan sebagai protein pengganti daging merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurame tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan gurame tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Gurame Tauco memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Gurame Tauco:
- Siapkan 400 gr ikan gurame di fillet, potong kotak
- Gunakan 1 buah tomat potong kotak
- Sediakan 8 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 buah cabai merah besar, iris
- Sediakan 2 sdm tauco
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
Hidangan spesial di akhir pekan perlu satu resep yang istimewa, dan itu adalah ikan gurame goreng siram tauco. Ikan Gurame Bakar Manis ala Bango. Masakan ini resep dari mama saya. Sebelum saya nikah, suka dimasakin ikan tauco tapi biasanya pakai ikan nila goreng.
Cara membuat Ikan Gurame Tauco:
- Siapkan semua bahan dan panaskan minyak. Disini ikan gurame saya goreng dahulu.
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan cabai hingga harum.
- Masukkan ikan gurame yang sudah di goreng. Tambahkan tauco, kecap manis, gula dan air. Aduk rata.
- Masukkan tomat. Koreksi rasa. Jika kurang asin tambahkan garam.
- Masak sampai semua bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Saya coba pakai gurame, ternyata lebih nikmat. Gurame Bumbu Tauco (Sumber: KOMPASTV) JAKARTA, KOMPAS. TV - Ikan air tawar seperti ikan mas, gurame, ikan nila, biasanya dikonsumsi dimasak dengan cara dibakar atau digoreng, kemudian biasanya disajikan dengan sambal, kecap manis dan lalap. Salah satu resep masakan yang terkenal adalah masakan ikan gurame saus tauco. Gurame termasuk ikan air tawar yang populer diolah menjadi aneka masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan gurame tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
