Sedang mencari inspirasi resep ikan dori fillet saus madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori fillet saus madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori fillet saus madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan dori fillet saus madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah Ikan dori biasa dijual dalam bentuk fillet dan warnanya putih lembut, juga bisa dikreasikan menjadi Saat kamu bingung mau maska apa, coba deh krasikan ikan dori saus madu untuk anggota keluarga. Ikan dori panggang saus madu tentunya sangat nikmat dan lezat juga memiliki aroma yang sangat khas sehingga banyak orang yang menggemarinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dori fillet saus madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Dori Fillet Saus Madu menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Dori Fillet Saus Madu:
- Siapkan 1/2 kg dori fillet, potong-potong sesuai selera
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan Tepung bumbu gluten free (saya pakai tepung bumbu Ladang Lima)
- Sediakan Madu secukupnya (saya pakai honeylife)
- Ambil Kacang almond (ini bisa diskip)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis,
Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan berbentuk kecil sedang dengan ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Saat dimasak ikan dori saus madu ini melewati tahap pemanggangan dengan siraman atau olesan saus madu. Masakan bahari dari bahan ikan dori yang dapat anda pilih adalah ikan dori panggang saus madu. Sementara itu siapkan ikan dori fillet dan baluri dengan air perasan jeruk nipis hingga menyeluruh.
Cara menyiapkan Ikan Dori Fillet Saus Madu:
- Buat bumbu rendaman untuk ikan dori: 1 sdm tepung bumbu yang dicampur dengan air secukupnya (jangan terlalu encer)
- Rendam dori potong dalam bumbu tersebut selama 10 menit, lebih lama lebih baik supaya meresap
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Balurkan dori ke tepung bumbu kering, lalu celupkan lagi ke tepung bumbu basah (sisa rendaman), lalu balurkan lagi ke tepung bumbu kering. Goreng ikan hingga kuning kecokelatan, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, beri air sedikit lalu tambah madu sesuai selera.
- Masukkan ikan dori, aduk merata. Tidak perlu lama-lama, hanya sampai ikan terbalut sempurna oleh madu.
- Taburkan kacang almond di atasnya. Sajikan selagi hangat.
Diamkan beberapa saat agar bau amisnya berkurang lalu bersihkan. Ikan dori merupakan salah satu ikan yang diolah menjadi aneka masakan. Resep masakan ikan dori juga terbilang beragam mulai dari digoreng hingga disajikan dengan kuah. Ikan dori adalah ikan laut yang memiliki tekstur kulit sangat lembut juga memiliki warna yang putih bersih. Ikan biasanya diolah dengan cara digoreng atau bisa juga dapat disesuaikan dengan selera Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dori fillet saus madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
