Chicken Tongseng (Tongseng Ayam)
Chicken Tongseng (Tongseng Ayam)

Anda sedang mencari ide resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
  1. Gunakan Ayam, potong sesuai selera
  2. Ambil Lingkaran Kol, Iris gede
  3. Sediakan Daun Bawang, Iris tipis
  4. Sediakan Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
  5. Siapkan Sereh, Geprek
  6. Siapkan Lengkuas, Geprek
  7. Ambil Daun Salam
  8. Sediakan Daun Jeruk utuh
  9. Gunakan Tomat, Potong
  10. Gunakan Kecap Manis
  11. Sediakan Garam
  12. Sediakan Gula
  13. Siapkan Kaldu Bubuk
  14. Sediakan Air
  15. Siapkan Minyak untuk menumis
  16. Ambil Bumbu Halus:
  17. Ambil Bawang Merah
  18. Ambil Bawang Putih
  19. Ambil Kemiri
  20. Sediakan Jahe
  21. Gunakan Kunyit Bubuk
  22. Sediakan Ketumbar Bubuk
Cara membuat Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
  1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
  3. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
  4. Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
  5. Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken tongseng (tongseng ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!