Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 bungkus tahu putih (isi 10)
- Ambil 5 potong tempe
- Gunakan 3 cabe setan
- Gunakan 4 cabe keriting
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit yg sepanjang jari (kalo kecil ya 2)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
- Ambil 1 buah tomat (potong memanjang jadi 4)
- Ambil 3 helai daun salam
- Sediakan 3 helai daun jeruk (dipotek potek)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 bungkus santan Kara (maap ya pakenya instan)
Cara menyiapkan Bumbu Rujak:
- Uleg (atau blender) semua bumbu diatas kecuali tomat: lomboks, bawang merah bawang putih, kunyit, kemiri hingga semuanya halus.
- Oseng bumbu diatas dan tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum.
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Tambahkan tahu dan tempe
- Bumbui sesuai selera dengan garam dan gula. Pake penyedap ya boleh juga.
- Tambahkan santan kara, aduk perlahan dan terus menerus hingga bercampur dan mendidih. (biar ga pecah)
- Tambahkan tomat (dan cabe tanpa dipotong)
- Siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
