Lagi mencari ide resep tongseng ayam 🐓 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam 🐓 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam 🐓, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam 🐓 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam 🐓 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam 🐓 menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam 🐓:
- Ambil ayam
- Ambil kol uk.nanggung
- Sediakan daun bawang, iris halus
- Sediakan cabe rawit, potong serong
- Siapkan tomat merah, potong2
- Sediakan sereh, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil kecap manis
- Siapkan air matang /secukupnya air hingga ayam terendam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil bwg merah
- Sediakan bwg putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Ambil lada bubuk, gula merah, garam, dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam 🐓:
- Potong ayam lalu cuci bersih. haluskan bumbu halus, potong2 bahan. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk, tumis hingga matang.
- Masukan daging ayam, aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air matang, masak ayam hingga matang dan air sedikit surut. Tambahkan cabe rawit dan kecap. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukan kol dan tomat, kemudian aduk, dan biarkan mendidih kembali. Masukan irisan daun bawang aduk sebentar, lalu matikan api.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam 🐓 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!