Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak:
- Sediakan 500 gr pindang ikan tongkol
- Gunakan 10 iris tempe
- Sediakan 10 iris tahu
- Siapkan 1 santan instan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 1 btng daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Gula merah
Cara membuat Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ikan tongkol pisahkan antara duri dan kepalanya.
- Siapkan wajan panaskan minyak goreng lalu goreng tempe,tahu dan ikan tongkol hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas,daun jeruk,garam,gula dan kaldu bubuk sampai harum.
- Setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukkan tempe,tahu dan ikan tongkol yang sudah digoreng,tunggu hingga bumbu meresap.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan diaduk pelan~pelan hingga mendidih,setelah mendidih angkat dan siap dihidangkan…
- Untuk sambalnya bahan~bahannya cabe rawit dan bawang putih digoreng setengah matang, dtambahi garam lalu di haluskan dan siap dihidangkan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
