Sedang mencari ide resep tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam mantap (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan) memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan):
- Siapkan dada ayam
- Ambil kol
- Gunakan tomat merah
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan kemiri
- Ambil salam
- Gunakan sereh
- Gunakan lengkuas
- Gunakan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Ambil cabe rawit merah
- Sediakan Lada
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Garam
- Gunakan Sasa
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Air
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan):
- Cuci ayam lalu potong dadu
- Iris kol dan tomat sesuai selera
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri dan lada
- Bumbu cemplung : cengkeh, kayu manis, lengkuas (geprek), sereh (geprek),daun salam dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu cemplung
- Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah tekstur lalu masukkan air
- Jika sudah mendidih masukkan kol dan tomat
- Masukkan garam, sasa dan penyedap rasa.. jgn lupa koreksi rasa
- Tongseng ayam siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
