Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu jamur kancing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu jamur kancing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu jamur kancing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapo tahu jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Jamur Kancing menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu Jamur Kancing:
- Siapkan tahu putih (ukuran segitiga)
- Gunakan jamur kancing
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabai merah keriting
- Ambil Wortel
- Sediakan sawi putih
- Ambil daun bawang
- Sediakan oyster sauce/saos tiram (sesuai selera)
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan tepung maizena (dilarutkan dengan 5sdm air)
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Jamur Kancing:
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. Potong jamur kancing, tahu putih, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, wortel, sawi putih dan daun bawang.
- Potong tahu putih lalu goreng, sisihkan. Di wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan air.
- Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting hingga harum. Masukkan jamur kancing, wortel, sawi putih masak hingga cukup layu. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan saos tiram secukupnya.
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga mendidih.
- Terakhir, tuang larutan maizena tadi ke dalam wajan, dan masakan akan mengental. Tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
