Sedang mencari ide resep baby mujaer bumbu kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baby mujaer bumbu kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baby mujaer bumbu kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baby mujaer bumbu kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baby mujaer bumbu kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baby Mujaer Bumbu Kecap Pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baby Mujaer Bumbu Kecap Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan baby mujaer (lebar ikan ± 3 ruas jari)
- Siapkan 1 bungkus bumbu instan ikan goreng
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 30 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar
- Gunakan 4 buah tomat kecil-kecil
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap (sesuai selera)
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam (ryc)
- Sediakan 180 ml air
- Gunakan Minyak goreng (utk menumis)
Langkah-langkah membuat Baby Mujaer Bumbu Kecap Pedas:
- Bersihkan ikan, sayat tipis di bagian ikan (supaya lebih meresap bumbunya), taburi dengan bubuk instan ikan goreng, diamkan ± 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe rawit sebagian dipotong menjadi 2 bagian. Tomat potong dadu, sebagian potong menjadi 2 belah. (Cara mengirisnya sesuai selera juga boleh)
- Tumis bahan2 yg di iris tadi, pertama bawang merah bawang putih dahulu, lalu cabe masukkan semua, kalau sudah mulai layu dan harum, masukkan tomat.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng, lalu tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk dan cek rasa.
- Kalau sudah pas rasanya, biarkan kuah meresap sambil di balik-balik ikannya beberapa saat. Kalau sudah mendidih dan mulai susut kuahnya, matikan kompor. (Kalau gak suka banyak kuah, bisa disesuaikan sendiri ya). 😄
- Sajikan dengan nasi hangat. 👍🏻👍🏻👍🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baby Mujaer Bumbu Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
