Sedang mencari inspirasi resep bawal laut bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal laut bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal laut bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bawal laut bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bawal laut bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bawal Laut Bakar Kecap memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Laut Bakar Kecap:
- Siapkan 5 ekor bawal laut
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Mentega
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Ketumbar dan kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Laut Bakar Kecap:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Marinasi dan simpan di lemari es kurleb 20 menit.
- Ulek/haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai,garam,dan gula secukupnya. Aduk rata. Beri kecap manis.
- Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai rata. Masukkan dalam lemari es dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Oles pemanggang dengan mentega secukupnya. Bakar ikan sampai matang dan oles dengan bumbu halus. Jangan lupa dibalik ya moms😉.
- Sajikan bawal laut bakar kecap dengan pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal laut bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
