Lagi mencari ide resep pindang kecap bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kecap bandeng presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kecap bandeng presto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang kecap bandeng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Assalamualaikum Kali ini saya mau berbagi menu makanan yaitu Ikan Pindang Kecap Pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang kecap bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Kecap Bandeng Presto menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Kecap Bandeng Presto:
- Ambil 1 kg ikan bandeng
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Resep Pindang Bandeng Kecap Super Gurih dan Enak Ala Bunda Tika Подробнее. Inspirasi Masakan Rumahan dan Sehat : PINDANG BANDENG - Ngga Bau Lumpur - Imlek. BANDENG PRESTO (IKAN DURI LUNAK) Daging ikan bandeng dikenal gurih, beraroma khas dan berwama pulih. Tetapi, duriftulang halusnya banyak sehingga menyebabkan masalah jika akan dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Kecap Bandeng Presto:
- Cuci bersih ikan biarkan utuh sisiknya, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat. Siapkan panci presto, tata ikan yg telah dilumuri jeruk nipis dan dicuci di dasar panci dan lumuri kembali dengan kecap manis hingga ke bagian dalam ikan, diamkan kembali. Biarkan kecap meresap.
- Siapkan bawang merah, cabai (kecuali cabai rawit biarkan utuh), kunyit, jahe. Cuci bersih tapi jangan dikupas.
- Bakar bumbu di atas api bolak balik agar tidak gosong.
- Kupas bawang merah, kunyit dan jahe. Lalu geprek semua kecuali cabai biarkan utuh. Masukkan semua bumbu ke panci presto.
- Tambahkan air hingga terendam. Kalau saya suka banyak air. Cicipi rasanya lalu tutup panci dan presto selama 1 jam.
- Buka tutup panci setelah benar-benar dingin. Cicipi rasa kembali dan masukkan cabai rawit utuh.. Pindang kecap bandeng presto siap dinikmati.
Untuk mengatasi hal ini, ikan bandeng kemudian diolah menggunakan pemasakan. Pindang bandeng merupakan hasil dari penggabungan dua kebudayaan, yaitu kebudayaan Cina dan Betawi. Setelah mendidih masukan bandeng, kecap manis, garam, merica bubuk, air asam jawa dan gula. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Tak heran jika penggemar olahan bandeng presto Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai peluang bisnis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang kecap bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
