Sedang mencari ide resep salmon kuah kecap asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon kuah kecap asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bawal Kuah Kecap Asin enak lainnya. Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin. Kecap asin merupakan hasil fermentasi bahan nabati atau hewani berprotein tinggi di dalam larutan Kecap berwarna coklat tua, berbau khas, rasa asin dan dapat mempersedap rasa masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon kuah kecap asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan salmon kuah kecap asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan salmon kuah kecap asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Salmon kuah kecap asin memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Salmon kuah kecap asin:
- Sediakan 1/4 salmon
- Siapkan 2 lmbr daun bawang
- Sediakan 2 sendok kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt Kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Bawang Bombay
Anda bisa memasaknya dengan kuah bening yang gurih dan segar seperti ini. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, dan serai Masak. Setelah dulu sempet ngomongin soal kecap ikan alias fish sauce, sekarang gimana kalo kita ngomongin soal soy sauce or, as we call it, kecap asin? Dua bahan ini sering gue pake kalo lagi eksperimen masakan Korea, Jepang, Cina atau Thailand.
Langkah-langkah membuat Salmon kuah kecap asin:
- Iris bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay. Lalu tumis hingga harum masukan merica bubuk aduk tambahkan sedikit air.
- Masukan ikan salmon, lalu campurkan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap asin. Tunggu hingga bahan2 meresap. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Siap disajikan 😍
- NB : bila kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam.
Baluri salmon dengan kecap asin hingga rata, kemudian tata salmon ke dalam loyang. Panggang sebentar menggunakan blow torch hingga permukaannya berubah warna. Tak perlu sampai gosong atau kecokelatan. Kecap asin yang enak & halal dengan tesktur kental dari merk terbaik ABC, Indofood, Kikkoman untuk menambah kenikmatan mie ayam, bubur, serta sushi Jepang. Kecap asin terbuat dari fermentasi kedelai, kecap ikan dari fermentasi teri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salmon kuah kecap asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
