Lagi mencari inspirasi resep tongkol kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kecap Gurih Dan Sedap - Dapur Aneka. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit diperoleh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Kecap memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Kecap:
- Siapkan 4 ekor ikan tongkol kecil (kepalanya tidak dipakai)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek (saya skip)
- Gunakan 2 cm jahe geprek (saya skip)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Iris
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
Cara Memasak Masukan ikan tongkol, garam, dan kecap manis Bango Light. Masukan tomat, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan ikan bakar bersama sambal kecap pedas segar. Tongkol Masak Kecap dan Cap Cay Ayam bisa menjadi alternatif menu buka atau sahur puasa Ramadan.
Cara menyiapkan Tongkol Kecap:
- Siapkan ikan tongkol, potong lalu cuci bersih.
- Lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk rata lalu sisihkan
- Lalu siapkan bahan iris, cuci bersih lalu iris iris semua bahan iris. Sisihkan
- Lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk rata lalu sisihkan
- Goreng ikan sampai kering (atau tergantung selera)
- Lalu tumis bumbu iris,dan daun jeruk. jika sudah harum tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk
- Lalu tambahkan air, biarkan hingga mendidih jika sudah mendidih tambahkan ikan gorengnya lalu biarkan hingga menyusut. Siap dihidangkan
Tongkol Masak Kecap termasuk relatif mudah, cepat, dan simple untuk dimasak. Tongkol Kecap Bumbu Cabe Hijau -ikan tongkol ukuran sedang beri Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kecap Gurih Dan Sedap - Dapur Aneka. Ikan memang salah satu bahan makanan yang. Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, yang telah mengenal dan sering mengkonsumsi ikan ini. Ikan ini merupakan jenis ikan air asin, yang artinya merupakan jenis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
