Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol asap masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asap masak kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol asap masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol asap masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Asap Masak Kecap menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Asap Masak Kecap:
- Gunakan 2 buah ikan tongkol asap yang sudah digoreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sach kecap manis ±30 ml
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Seujung sendok teh merica
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Asap Masak Kecap:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
- Beri air setengah gelas belimbing, aduk, lalu masukkan ikan tongkol asap (potong kecil). Masukkan kecap manis, masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu test rasa.
- Masak hingga mendidih dan air menyusut, lalu siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol asap masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
