Sedang mencari inspirasi resep ikan kakap bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kakap bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Aneka masakan ikan kakap yang akan kami sajikan kali ini adalah membuat ikan kakap bakar kecap special yang sangat lezat dan enak. Ikan laut khususnya ikan kakap banyak tersebar diperairan nusantara. Karena itu tidak heran para nelayan ataupun para awak kapal yang sedang menangkap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kakap bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kakap bakar kecap menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan kakap bakar kecap:
- Ambil 2 ekor ikan kakap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm jahe
Bersihkan ikan dan buang isi perutnya, tanpa dibuang sisiknya. Ikan berdaging tebal seperti ikan baronang, ikan bawal, ikan kuwe, ikan ekor kuning, dan ikan kakap adalah jenis ikan yang cocok untuk dijadikan ikan bakar atau panggang. Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame.
Cara membuat Ikan kakap bakar kecap:
- Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit dan goreng ikan sebentar
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan air asam jawa dan kecap manis
- Beri garam dan kaldu bubuk tumis bumbu sampai matang
- Angkat dan baluri bumbu ikan secara merata
- Panggang ikan dengan sisa bumbu sampai kedua sisi matang
- Angkat dan sajikan bersama sambal kecap atau sesuai selera
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri. Selain dicampur ke dalam bumbu, kecap. Ikan kolam atau ikan darat seperti, ikan mas, bisa juga diganti ikan laut, seperti ikan tuna, ikan tongkol, ikan kakap merah, kakap putih Berikut resep ikan bakar bumbu kecap dengan sambal kecap pedas manis yang murah meriah dan ekonomis serta lengkap dengan cara mudah bikin ikan. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kakap bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
