Anda sedang mencari ide resep tongkol tempe masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol tempe masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis hingga harum - Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Lihat juga resep Tongkol Kecap Pedas enak lainnya. Beri taburan daun bawang agar lebih cantik. (Foto: Shutterstock).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol tempe masak kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol tempe masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol tempe masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol tempe masak kecap menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol tempe masak kecap:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol uk. Sedang
- Siapkan 2 bungkus tempe
- Siapkan Kacang panjang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saori
- Gunakan secukupnya Garam, lada bubuk
- Ambil secukupnya Air
Rasanya yang pedas dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat. Goreng ikan sebentar, angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan irisan cabai hijau keriting, masak.
Cara membuat Tongkol tempe masak kecap:
- Bersihkan ikan tongkol. Potong bentuk dadu. Goreng
- Potong tempe bentuk dadu.goreng
- Potong kacang panjang
- Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum.
- Masukkan kacang panjang.beri sedikit air aduk.tunggu sampai sedikit layu
- Masukkan tongkol dan tempe yg sdh digoreng aduk rata.
- Masukkan kecap manis dan saori.tunggu sampai meresap.
- Bumbui dg garam dan merica bubuk.tunggu sebentar. Cek rasa.
- Angkat dan sajikan
Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai. Lalu, tambahkan kecap, saus tomat, dan tomat. Aduk bersama tongkol dan beri sedikit air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol tempe masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
