Lagi mencari inspirasi resep ikan bawal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bawal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bawal Kecap memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bawal Kecap:
- Gunakan 2 ekor ikan bawal putih
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu kecap
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1/4 sdt totole
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bawal Kecap:
- Bersihkan ikan, iris serong ikan seperti di foto 1. Berikan garam lalu ratakan garamnya
- Goreng ikan dengan api kecil sedang hingga matang lalu tiriskan. Minyaknya dibuang
- Tuang minyak goreng baru. Goreng asal bawang putih yang telah dipotong. Setelah agak kekuningan masukkan ikan
- Siapkan bumbu kecap, tuangkan keatas ikan dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan sebentar lalu diangkat
- Angkat ikan lalu letakkan dipiring saji. Kalo makan ikan goreng kecap cocoknya pakai kangkung.. Endol banget 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bawal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
