Sedang mencari ide resep ikan bandeng pindang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng pindang kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasulullah ﷺ bersabda: Barangsiapa yang menunjukkan kepada kebaikan, maka ia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya. (HR. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng pindang kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bandeng pindang kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bandeng pindang kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bandeng Pindang Kecap memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bandeng Pindang Kecap:
- Gunakan 1/2 kg ikan bandeng potong 5
- Ambil 5 siung bawang merah iris kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih iris kasar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas kunyit dikeprek
- Siapkan 1 ruas jahe di keprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 lt air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
Biasanya ikan bandeng diolah menjadi Pindang Ikan Bandeng. Kuah dari pindang ini benar-benar Rasanya bila Anda ingin mencobanya, Anda harus mencoba resep Pindang Ikan Bandeng berikut Masukkan ikan bandeng, cabe rawit, tomat hijau, kecap, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Rebus air, masukkan ikan bandeng, daun salam, serai, dan lengkuas, garam, masak sampai mendidih dan ikan matang.
Cara menyiapkan Ikan Bandeng Pindang Kecap:
- Ikan bandeng yang sudah dibersihkan, dilumuri garam dan sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. diam kan sebentar lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan rawit, kunyit, jahe, digarang / dibakar di atas teflon/panggangan hingga sedikit terbakar (gosong), angkat dan sisihkan. bila suka pedas cabe rawit bisa dipotong 2 ya.
- Siapkan panci dan rebus 1 lt air hingga setengah mendidih lalu masukkan bumbu2 yang di bakar tadi juga daun salam.
- Setelah mendidih tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu. baru kemudian masukkan ikan bandeng yang sudah di goreng tadi. didihkan sebentar lalui angkat dan sajikan.
- Pindang lebih enak bila sudah dingin kemudian dipanaskan kembali, karena bumbu sudah meresap ke dalam daging ikan dan aroma bumbu rempah sudah keluar dan menyatu dengan kuah.
Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan hasil laut yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Namun biasanya, ikan bandeng lebih terkenal dengan olahan bandeng presto nya, yang memudahkan dalam mengkonsumsinya. Hal ini disebabkan oleh banyaknya duri yang terdapat di. Ikan dibuang isi perut dan insangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bandeng Pindang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
