Lagi mencari inspirasi resep tenggiri tumis kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tenggiri tumis kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tenggiri tumis kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tenggiri tumis kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tenggiri tumis kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tenggiri Tumis Kecap menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tenggiri Tumis Kecap:
- Gunakan 1 ekor ikan Tenggiri, potong 6
- Gunakan 5 siung bawang merah sedang, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih sedang, iris tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong tebal
- Ambil 1 buah cabe hijau besar, buang biji, iris serong tebal
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1cm
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tenggiri Tumis Kecap:
- Siapkan ikan dan bahan bumbu.
- Goreng ikan sampai 1/2 atau 3/4 matang saja.
- Iris bahan bumbu sesuai info di atas.
- Panaskan secukupnya minyak pada wajan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum atau kekuningan. Lalu masukkan irisan cabe merah dan hijau. Tumis sebentar.
- Tuang kecap manis secukupnya, aduk2 sampai mendidih dan sedikit berkaramel. Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi.
- Beri air secukupnya saja untuk mematangkan ikan. Sambil beri garam dan gula. Cicipi.
- Sebelum mematikan kompor, masukkan irisan daun bawang. Tenggiri tumis kecap yg gurih ini siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tenggiri Tumis Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
