Lagi mencari ide resep sosis solo isi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo isi daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo isi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis solo isi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Here is how you achieve that. Sosis solo adalah makanan dari daging sapi atau ayam giling kemudian dikukus dengan dadar telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo isi daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo isi daging sapi menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo isi daging sapi:
- Siapkan Bahan isi
- Sediakan 250 gram daging sapi giling
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 50 cc air panas
- Ambil 1 sdm margarine untuk menumis
- Siapkan Bahan dadar
- Gunakan 180 gram tepung tapioka
- Siapkan 70 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 500 cc air matang
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 sachet susu bubuk dancow putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada halus
- Ambil Secukupnya margarine untuk mengoles wajan
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Langkah-langkah memasak Sosis Solo : Isian : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna. Selain daging sapi cincang juga sering dipakai daging ayam cincang. Bentuk gulungan kecil memanjang menjadi ciri khas jajan pasar ini.
Cara membuat Sosis Solo isi daging sapi:
- Bahan isi : tumis bawang putih bawang merah yang sudah dihaluskan, hingga harum, tambahkan daging giling, jinten, pala dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan air panas, didihkan. Tambahkan garam, kaldu jamur. masak hingga matang dan air asat. Sisihkan
- Buat Dadar : Campur semua bahan dadar jadi satu, aduk dengan whisk hingga rata, jangan sampai bergerindil
- Saring adonan. Kemudian aduk rata, buat dadar tipis di wajan teflon. Kerjakan hingga adonan habis
- Beri isian daging giling, lipat amplop seperti lumpia. Bisa langsung disajikan, atau di panggang sebelum disajikan, atau digoreng dengan balutan telur kocok. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal botolan
Nama sosis diberikan karena isiannya daging cincang yang diberi bumbu sosis. Hal ini merupakan adaptasi dari kuliner kolonial yang mempengaruhi kuliner Solo. Sosis Solo selain dikukus, bisa juga digoreng. Sosis solo isi daging sapi cincang. foto: cookpad/@Dapur Airin. Adonan kulit sosis Solo lebih banyak mengandung telur dibandingkan dengan lumpia atau risoles yang komposisi terigunya lebih besar, ini membuat sosis Solo lebih lunak, gurih dan sangat lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo isi daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
