Sedang mencari ide resep sayur sop bakso tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop bakso tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop bakso tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sop bakso tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur sop bakso tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Sop Bakso Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sop Bakso Tahu:
- Siapkan 2 bh wortel kecil (kupas dan iris)
- Siapkan 1 bh tahu (kuning/putih bebas, potong dadu)
- Siapkan 5 bh bakso sapi (iris sesuai selera)
- Sediakan 6 bh buncis (buang pinggirnya dan potong lurus)
- Sediakan 2 siung bawang putih (ulek halus bersama garam dan lada bulat)
- Siapkan 25 butir lada bulat (bisa lebih banyak untuk penyuka pedas lada)
- Siapkan 1 sdm garam (tidak terlalu munjung ke atas)
- Gunakan Sedikit gula (opsional)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris dan goreng hingga kecokelatan)
- Ambil Secukupnya daun bawang dan daun seledri
- Ambil 3 gelas air (sekitar 1000 ml)
Cara menyiapkan Sayur Sop Bakso Tahu:
- Siapkan semua bahan. Panaskan air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu ulek (garam, lada bulat, dan bawang putih). Masukkan wortel. FYI, rasa lada bulat lebih pedas daripada lada bubuk, seperti merk Ladaku, sehingga saya lebih suka menggunakan lada bulat meskipun harus mengulek dulu.
- Setelah wortel terlihat agak empuk, masukkan buncis. Kemudian, setelah sekitar 3 menit dengan ukuran api sedang, masukkan bakso dan tahu.
- Masukkan sedikit gula. Koreksi rasa.
- Masukkan daun seledri dan daun bawang (bisa lebih banyak jika suka). Tunggu beberapa saat. Matikan kompor dan taburkan bawang di atas sayur sop.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sop Bakso Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
