Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kangkung jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung jamur kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung jamur kancing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kangkung jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kangkung jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Kangkung Jamur Kancing memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Kangkung Jamur Kancing:
- Siapkan kangkung, siangi, rendam di air + garam, cuci
- Gunakan jamur kancing, iris tipis
- Siapkan Haluskan:
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan lada butir
- Sediakan cabai rawit oranye, iris serong
- Gunakan cabai keriting merah, iris serong
- Siapkan bawang bombay, potong-potong
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan saus tiram
- Gunakan kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kangkung Jamur Kancing:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan cabai dan bawang bombay, teruskan menumis
- Masukkan potongan jamur kancing, aduk cepat. Masukkan kangkung. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Tutup wajan sebentar (sekitar 2 menit)
- Koreksi rasa, angkat, sajikan segera. *Catatan: dalam tumisan ini saya tidak menambahkan air karena kangkung sudah cukup basah dan saat dimasak serta ditutup sebentar, kangkung mengeluarkan air. Masaknya juga tidak perlu lama-lama, supaya tekstur kangkung tetap renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kangkung jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
