Anda sedang mencari ide resep sosis solo sapi (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo sapi (kukus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Pengen ngemil gurih.tapi lagi males makan gorengan. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo sapi (kukus), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo sapi (kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo sapi (kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis solo sapi (kukus) menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis solo sapi (kukus):
- Sediakan Isian
- Sediakan 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/4 kecap manis
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Hi salt & kaldu jamur
- Siapkan Dadar
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 5 telur ayam
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan 1.5 sdt lada
Sosis solo sapi (kukus) Karna suami orang solo asli ,jd waktu pulkam coba coba buat deh. Salah satu jajanan khas kota solo,, kalo jajan di tempat makan yg menjual makanan khas kota solo, seringnya ada ini sebagai makanan pendamping. Sosis Solo ada dua macam kukus dan goreng, bisa diisi ayam atau daging sapi, dua-duanya sama enaknya lhoo 😋. Sosis Solo selain dikukus, bisa juga digoreng.
Cara membuat Sosis solo sapi (kukus):
- Haluskan bawang merah bawang putih. Tumis hingga wangi
- Masukkan daging cincang,tambahkan air.tunggu air menyusut sedikit
- Tambahkan hisalt,kaldu jamur dan kecap. Tes rasa,sisihkan
- Campur semua adonan dadar, panaskan teflon
- Beri sedikit minyak (sy pakai spray) agar tidak terlalu banyak
- Gunakan api kecil-sedang. Dadar menggunakan sendok sayur
- Lakukan hingga adonan habis,sisihkan
- Siapkan dadar dan isian,lipat seperti lumpia, kemudian kukus
- Sajikan dengan cabe rawit 🥰🥰
Sosis solo adalah makanan dari daging sapi atau ayam giling kemudian dikukus dengan dadar telur. Asal mula makanan ini adalah pada saat masa penjajahan Belanda, kini sosis solo diupgrade sesuai dengan lidah masyarakat setempat. #JelajahResepKhasNusantara Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo sapi (kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
