Lagi mencari inspirasi resep sosis solo daging sapi #1 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo daging sapi #1 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo daging sapi #1, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis solo daging sapi #1 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sosis solo adalah makanan dari daging sapi atau ayam giling kemudian dikukus dengan dadar telur. Lihat juga resep Sosis Solo Daging Sapi enak lainnya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo daging sapi #1 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo Daging Sapi #1 menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Solo Daging Sapi #1:
- Ambil Kulit :
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt totole penyedap jamur
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sdt mentega
- Sediakan 1 gelas susu skim cair
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm minyak sayur/minyak goreng
- Sediakan Isian :
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 2 sdm saus tiram (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt cabe bubuk sudah/merica (bs skip sesuai selera)
- Ambil 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah bawang merah Mesir (bawang merah indo 4-5 siung)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya totole penyedap jamur
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 gelas santan cair
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah sereh
- Siapkan minyak goreng
Bagi pecinta kuliner khas Nusantara, pasti sudah tak asing lagi dengan sosis solo yang tak lain makanan dari Solo, Jawa Tengah dan diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat. Terbuat dari daging sapi atau ayam giling, kemudian dibungkus dengan dadar telur. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Cara membuat Sosis Solo Daging Sapi #1:
- Untuk membuat kulitnya, campur tepung terigu, tapioka, garam, totole aduk2 dengan susu setelah tercampur masukkan telur dan minyak sayur
- Campur dengan menggunakan mixer/blender kecepatan rendah supaya tdk ada gumpalan dan saring
- Panaskan dengan teflon anti lengket berdiameter 20 cm yg sudah di olesi mentega hingga rata dengan api kecil dan ambil dengan sendok sayur
- Untuk isian, rebus daging kurang lebih 1 jam, blender dengan kecepatan sedang tanpa air
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum lalu masukkan daging dan air santan
- Masukkan gula daram, penyedap dan cabe sudan bubuk (merica)lalu cek rasa
- Lipat kulit dan beri isian seperti melipat amplop dan lengketkan dg putih telur
- Celupkan sosis solo ke dalam putih telur
- Goreng dengan api sedang
- Selamat menikmati dengan cabe/ saus sambal 😊
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Sosis Solo daging sapi; Sosis Solo isi tahu; Sosis Solo isi tumis mie; Sosis Solo isi sayur-sayuran; Sosis Solo isi telur dan hati ayam; Sosis Solo isi jamur; Sosis Solo pedas isi daging dan sambal; Sosis Solo isi oncom; Tips Membuat Sosis Solo Anti Gagal. Berikut ini akan diberikan beberapa tips terbaik untuk membuat sosis Solo, supaya. Merdeka.com - Anda yang terbiasa menyetok makanan beku di rumah bisa mencoba membuat sosis sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo daging sapi #1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
