Lagi mencari ide resep sayap ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayap ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayap Ayam Pedas Manis:
- Gunakan Sayap ayam (ungkep dahulu)
- Siapkan bawang merah (iris² tipis)
- Siapkan tomat besar (potong kotak)
- Siapkan besar Gula merah (sisir)
- Ambil daun salam
- Sediakan daun daun jeruk
- Gunakan Jahe (memarkan)
- Ambil Lengkuas (memarkan)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah besar/cabe keriting (buang isinya)
- Sediakan cabe rawit merah (sesuai selera yaa🙂)
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Daun bawang (secukupnya)
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Penyedap (secukupnya, opsional :saya gapakek)
- Gunakan air
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya, untuk menumis)
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Pedas Manis:
- Uleg bumbu halus terlebih dahulu, diblender juga boleh, tapi aku lebih suka d ulek, rasanya beda
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah yg diiris tipis² setengah matang, lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk masak hingga harum..
- Setelah harum masukan sayap ayam yg sudah diungkep sebelumnya, tambahkan air, daun salam, jahe, lengkuas, dan tomat, aduk dan biarkan air sampai agak susut
- Setelah air setengah susut tambah kecap manis, Gula Garam, dan penyedap jika menggunakannya, aduk tes rasa, biarkan hingga air habis, atau jika suka berkuah juga boleh, terakhir masukan daun bawang, aduk matikan kompor. Selesai…. Dimakan dengan nasi hangat makin mantapp….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
