Sedang mencari inspirasi resep keripik terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik terong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu alaikum jumpa lagi di channel Dapur Sunda kali ini admin akan sharing bagaimana cara mengolah terong menjadi cemilan yang istimewa. Pikrong (keripik terong) manis pedas yang enak dan kaya kaya gizi gizi sebagai inovasi inovasi hasil olahan terong. Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keripik terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik terong menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Keripik terong:
- Ambil 2 bh terong
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan pencelup :
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung kanji
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Beberapa kali pernah gagal bikin keripik karna kurang sabar. Nama lengkap : wayan sinta purnama sari b. Perguruan tinggi : UNIVERSITAS SRIWIJAYA e. Cara Membuat Keripik Tahu Renyah Bisa Jadi Ide Bisnis Menjanjikan.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik terong:
- Iris tipis terong,rendam dalam air yang di beri sedikit garam selama proses pengirisan,iris terong sampai habis
- Cuci bersih terong dari rendaman air garam,ganti dengan air rendaman yang baru (tanpa garam ya)
- Campur semua bahan pencelup dengan bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk dan air,aduk rata, sisihkan
- Ambil sedikit terong dari air rendaman,Tiriskan m,kemudian celupkan dalam adonan pencelup,goreng dalam minyak panas,kalo ada yang menempel, pisahkan dengan sendok,sambil sesekali di aduk dan di bolak balik,goreng sampai matang dan kering,angkat tiriskan,dinginkan,lakukan sampai terong habis.masukkan dalam toples biar awet renyahnya.
Mesin Pengiris Keripik - Kripik atau disebut juga dengan keripik merupakan makanan ringan dalam bentuk irisan tipis dari sayuran, buah-buahan, atau umbi-umbian yang digoreng dengan minyak nabati. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. Selain itu rasa asinnya harus terasa. Daun jeruk purut memberi aroma tersendiri yang membuat. Terong dijadikan keripik mungkin tidak asing ditelinga kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
