95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis
95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis

Lagi mencari inspirasi resep 95. kue bawang simple bahan ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 95. kue bawang simple bahan ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 95. kue bawang simple bahan ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 95. kue bawang simple bahan ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 95. kue bawang simple bahan ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis:
  1. Sediakan 300 gr tepung terigu serbaguna/prot.sedang/∆biru
  2. Ambil 50 gr tepung tapioka
  3. Gunakan 9 gr daun seledri, iris halus(daunnya saja)
  4. Sediakan 5 butir bawang merah, parut
  5. Gunakan 4 siung bawang putih, parut
  6. Sediakan 30 gr margarine
  7. Ambil 11 gr Masako/Royco (me: 1 sdt kaldu jamur)
  8. Gunakan Secukupnya garam (resep asli tidak pakai)
  9. Gunakan 110 ml air suhu ruang
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis:
  1. Siapkan bahan-bahannya ya..iris halus daun seledri/sop…parut bawang merah dan bawang putih, sisihkan…
  2. Cairkan setengah dari margarine..lalu tumis duo bawang sampai layu saja.. setelah itu masukkan sisa margarine sehingga semua margarine meleleh/cair..matikan api..
  3. Campur semua bahan kering..lalu masukkan tumisan bawang (dalam keadaan panas ya..) dan daun seledri/sop, aduk rata..masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni (diremas2)..
  4. Adonannya mmg agak terpisah2 ya..(mawur) karena kalu kebanyakan air bisa keras setelah di goreng..dikepal2 aja jd bbrp bulatan (me: 6 pcs)..siap untuk di giling dg pasta maker..
  5. Giling dg ketebalan paling tebal (di pasta maker saya no.7)..lipat… giling…lipat..giling..dst..sampai adonan berbentuk segi4 yg rapih..terakhir setelah rapih, giling 2-3 kali..baru lanjut ke no.5 (2-3 kali giling sampai tipis dan memanjang) utk giling yg terakhir no.1 (yg paling tipis), taburi atas bawah adonan dg tepung tapioka tipis2 agar mudah untuk dipotong (sy 2x giling sampai tipis & memanjang)..baru mulailah untuk memotong (saya make model fettuccini setelah kurleb 8cm saya gunting)
  6. Adonan yg telah dibentuk siap untuk digoreng..panaskan minyak yg banyak sampai panas sekali dg api sedang (ini supaya kue bawang bergelembung)..kemudian tata adonan di atas saringan (saya memakai teknik ini supaya kue bawang lurus)
  7. Kalau kue bawang sudah mulai kaku dan lurus, tuang ke dalam minyak dan goreng sampai kekuningan (hati2 karena warna akan cenderung lebih gelap jika keluar dari penggorengan)..goreng sampai habis…
  8. Biarkan kue bawang dingin…kemudian simpan dalam wadah kedap udara..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 95. kue bawang simple bahan ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!