Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam tumis kecap asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam tumis kecap asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam tumis kecap asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam tumis kecap asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum. c. Tambahkan tomat, kecap manis Masukkan sayap ayam dan aduk rata. c. Ayam kecap telur asin. foto: cookpad.com.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayap ayam tumis kecap asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap ayam tumis kecap asin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayap ayam tumis kecap asin:
- Gunakan sayap ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan kecap asin Menjangan
- Ambil lada bubuk
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan tepung maizena
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu tumis:
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Siapkan bawang putih, cincang
- Siapkan bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan paprika merah & hijau, iris memanjang (boleh ganti cabai keriting)
- Siapkan kecap asin Menjangan
- Gunakan saus tiram
Setelah harum, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saus sambal. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, dan saus tomat. Yap, sayap ayam memang paling cocok dibikin dengan bumbu-bumbu pedas seperti resep Sasyap Ayam Mentega Pedas ini. Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.
Cara membuat Sayap ayam tumis kecap asin:
- Cuci bersih sayap ayam, potong2 lalu lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas lalu tiriskan.
- Marinasi sayap ayam dengan kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk dan maizena, aduk rata, simpan dikulkas min. 30 menit. (untuk sahur sebaiknya dimarinasi sebelum tidur)
- Siapkan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak goreng, tata sayap ayam diatas wajan, masak dengan api kecil, tutup agar matang merata, balik lalu tutup lag
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan bombay, aduk rata, masukkan paprika dan sayap ayam, bumbui kecap asin & saus tiram, beri sedikit air, aduk rata, masak sebentar sampai bumbu rata, koreksi rasa, angkat, sajikan segera.
Tambahkan cabai rawit merah, kecap asin, dan kecap manis, aduk. Kecap asin yang enak & halal dengan tesktur kental dari merk terbaik ABC, Indofood, Kikkoman untuk menambah kenikmatan mie ayam, bubur, serta sushi Jepang. Terdapat dua variasi kecap asin, yakni asin dan atom asin. Variasi atom asin memiliki tingkat keasinan yang tidak terlalu kuat seperti. Tambahkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, merica, garam dan gula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam tumis kecap asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
