Anda sedang mencari ide resep iwel iwel /awug awug yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwel iwel /awug awug yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berhubungan lagi musim hujan cocok untuk teman ngeteh bun. The Middle-Sized Garden Recommended for you Awug-Awug. Awug-awug biasanya juga disebut sebagai iwel-iwel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwel iwel /awug awug, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iwel iwel /awug awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iwel iwel /awug awug sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iwel iwel /awug awug menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iwel iwel /awug awug:
- Sediakan 1/2 kg tepung beras ketan
- Sediakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Siapkan 3 sdm gula pasir (kalo krng manis bisa di tmbhkan)
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Pewarna merah sckp nya
Makanan khas Pekalongan yang selanjutnya adalah Iwel-iwel. Jajanan ini merupakan salah satu camilan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan. Iwel-iwel atau biasa juga disebut dengan Poci ini di dalamnya terdapat srundeng sebagai isiannya. Pernah mencicipi Iwel-iwel, Sawut, Horog-horog atau Samplok?
Cara menyiapkan Iwel iwel /awug awug:
- Campurkan semua bahan….. Uleni hinggal kalis da tercmpur rata..
- Tes rasA…. Berhubung saya gak suka manis jdi sudah cukup…. Bisa di tmbahkn gula jka suka manis
- Bagi adonan menjadi 2….. Adonan 1 warna putih… Yg 1 di kasih warna merah
- Masukan adonan ke dalam cetakan kue putu ayu ya bun…. Yang pling bawah warna merah atas warna putih…. Lakukn hingga habis kukus -/25mnit…
- Cetakn di olesi minyak agar tidak lengket
Meskipun jajan pasar khas Jawa ini sudah agak jarang dijual di pasar, Anda masih tetap bisa. Selain dikepal atau dicetak kue juga bisa dibungkus dengan menggunakan daun pisang da n dibentuk segitiga, tampilannya jadi mirip dengan iwel-iwel di Jawa, bedanya iwel-iwel menggunakan tepung ketan sebagai bahannya bukan tepung beras. Jajan pasar tradisional memang tidak pernah lekang oleh waktu. Meskipun saat ini sudah banyak roti atau cake modern yang bermunculan, tapi tetap saja tidak ada yang bisa mengalahkan popularitas jajanan tradisional. Jawa adalah pulau di mana wilayah-wilayahnya menghasilkan berbagai jajanan tradisional yang lezat dan tetap diminati hingga sekarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iwel iwel /awug awug yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
