Anda sedang mencari inspirasi resep sengkulun a.k.a awug-awug yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sengkulun a.k.a awug-awug yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sengkulun / awug awug enak lainnya! Waktu masih TK, depan sekolah TK saya ada toko kelontong. Sebelum masuk ke TK kadang mama suka ajak saya ke sini beli bekal untuk sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sengkulun a.k.a awug-awug, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sengkulun a.k.a awug-awug enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sengkulun a.k.a awug-awug sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sengkulun A.K.A Awug-Awug menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sengkulun A.K.A Awug-Awug:
- Siapkan 250 gram kelapa parut
- Siapkan 200 gram beras ketan (saya ganti tepung ketan)
- Ambil 100 gram gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 bungkus vanili bubuk
- Sediakan Secukupnya pewarna merah (saya pakai red rose)
Cara menyiapkan Sengkulun A.K.A Awug-Awug:
- Rendam beras ketan semalaman. Lalu cuci bersih tiriskan. Giling beras ketan jadi tepung (bisa diblender aja). Saya pakai tepung ketan udah jadi 😉. Masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula, vanili, garam campur jadi satu.
- Setelah tercampur rata, ambil 1/3 adonan beri pewarna merah (saya 1/2 adonan). Aduk rata.
- Tuang adonan putih diloyang yg sudah dialasi daun pisang dan dioles minyak goreng (saya pakai pinggan tahan panas). Letakkan adonan merah diatasnya.
- Kukus kurang lebih 40 menit atau sampai matang. Matikan api.
- Setelah agak dingin, potong2 sengkulun. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sengkulun A.K.A Awug-Awug yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
