Anda sedang mencari inspirasi resep 2. kue awug awug yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. kue awug awug yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan. Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana. Tepung ketan dicampur dengan santan dan parutan kelapa hingga jadi adonan bergerindil lalu dibungkus daun pisang, diberi gula merah serut/sisir, dan dikukus hingga matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. kue awug awug, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2. kue awug awug yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 2. kue awug awug yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 2. Kue Awug Awug menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 2. Kue Awug Awug:
- Sediakan 300 gr kelapa 1/2 tua diparut
- Siapkan 150 gr tepung ketan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sachet vanili
- Siapkan Gula aren untuk isian
Kemudian adonan tersebut dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep Membuat Kue Awug Awug Tradisional Nikmat - Kue tradisional yang masih masuk ke dalam deretan kue khas nusantara adalah kue awug awug, yaitu kue yang berasal dari olahan tepung dan tepung ketan. Kue ini memiliki ciri khas tersendiri yang bisa dikatakan berbeda dan tidak ada duanya yaitu bercirikan warna putih dan merha dari hasil pembuatan adonan awug awug yang dipisah menjadi dua di. Cara membuat: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata Jika memakai warna, aduk kelapa parut dengan pewarna lebih dahulu, setelah rata masukkan.
Langkah-langkah menyiapkan 2. Kue Awug Awug:
- Siapkan bahan
- Campur tepung ketan, kelapa, garam dan vanili. Aduk perlahan dengan sendok hingga tidak ada gumpalan. Jika ada gumpalan,maka ditekan di pinggiran baskom agar hancur. Tekstur adonan akan terlihat ambyar.
- Siapkan cetakan, tidak perlu dioles minyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan, dan jangan ditekan untuk meratakan. Letakkan gula aren ke tengah adonan
- Kukus selama 15 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan dan beruap banyak. Tutup kukusan dibungkus dengan kain agar uap air tidak menetes ke kue.
- Angkat kue dari kukusan. Keluarkan kue dari cetakan. Kue siap dinikmati
Resep Lezat Kue Awug Galuh Ciamis. Kue Awug Jajanan Lezat Ala Galuh Kota Klasik, Sumber Foto: cookpid.com. Saya ingin bercerita resep karuhun saya dalam pembuatan kue awug yang diwariskan di keluarga. Bahan dasar kue awug terdiri dari tepung beras, air, gula merah, garam, dan bahan lainnya yang menunjang. Ini nih kue tradisional dengan gula merah yang selalu ada saat syukuran, yaitu Awug-awug.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 2. kue awug awug yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
