Anda sedang mencari ide resep awuk awuk tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal awuk awuk tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Awug awug tepung ketan enak lainnya. awuk-awuk tepung ketan Kue tradisional yang mulai langka salah satunya adalah kue awuk-awuk yang berasal dari Pulau Jawa. Keberadaan kue ini sudah sulit ditemukan didaerah perkotaan, namun berbeda pada masyarakat pedesaan kue ini disajikan pada saat perkumpulan seperti pengajian dan arisan. Makanan tradisional enak, mudah membuatnya, manis rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awuk awuk tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan awuk awuk tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah awuk awuk tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Awuk awuk Tepung ketan menggunakan 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Awuk awuk Tepung ketan:
- Sediakan 180 gr tepung ketan
- Sediakan 400 gr kelapa parut
- Ambil 55 gr gula merah (potong dadu)
- Siapkan 1/2 sdt garam
Eh iseng buka youtube lihat konten kak @athanaufal. Lihat juga resep Awug Tepung Ketan enak lainnya. Lihat juga resep Awug Tepung Beras enak lainnya. Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan.
Cara menyiapkan Awuk awuk Tepung ketan:
- Siapkan bahan-bahan
- Campurkan tepung ketan dan kelapa parut, setelah itu aduk rata
- Kemudian tambahkan 1/2sdt garam dan aduk kembali hingga seluruh bahan tercampur rata
- Setelah semua tercampur rata, masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya
- Adonan tidak perlu dipadatkan ke dalam cetakan, namun cukup diratakan saja agar setelah dingin kue awuk awuk tidak keras
- Setelah semua adonan dimasukan ke dalam cetakan, kemudian masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus adonan selama 15-20 menit
- Setelah matang, keluarkan awuk awuk dari cetakan, dan kue awuk awuk tepung ketan pun sudah jadi
Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana. Tepung ketan dicampur dengan santan dan parutan kelapa hingga jadi adonan bergerindil lalu dibungkus daun pisang, diberi gula merah serut/sisir, dan dikukus hingga matang. CO, Jakarta - Kue awuk-awuk merupakan makanan khas Jawa Tengah. Kue ini merupakan kudapan tradisional berbahan dasar ketan, kelapa parut, dan gula pasir. Jajanan manis ini biasanya disajikan untuk merayakan hari kemerdekaan Indonesia karena menggunakan dua warna: merah dan putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan awuk awuk tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
