Lagi mencari inspirasi resep pinukuik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Последние твиты от Ricardo Arfin Saputra (@pinukuik). Semangat menyongsong masa depan dengan kreatifitas, kegigihan dan tanggung jawab. Lihat juga resep PINUKUIK (khas Sumatera Barat) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pinukuik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pinukuik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pinukuik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pinukuik menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pinukuik:
- Ambil 200 gr tape singkong/ peuyem
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Ambil 2 bungkus santan kara + 400ml air
- Siapkan 180-200 gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
Bahan dasar yang digunakan adalah Tepung beras. Ketika itu, tidak begitu banyak pelanggan atau pembeli, karena dulu itu kue pinukuik ini juga banyak dijual di daerah Pesisir Selatan. Namun, seiring waktu, di t… Post to Tumblr. Dingin-dingin sedapnye makan kue yg anget.
Langkah-langkah membuat Pinukuik:
- Hancurkan tape. buang seratnya..
- Campur tape yg sdh lumat dengan tepung beras.aduk rata sampai berbulir.(tahap ini membutuhkan waktu)
- Masukan santan dan garam sedikit2. aduk sampi bnr2 rata. kemudian saring agar adonan tidak bergerindil.
- Setelah disaring. tambahkan gula.. aduk lagi pakai wisk sampai gula larut. setelah gula larut. diamkan 5jam.
- Setelah 5jam. panggang menggunakan cetakan. tunggu bersarang taburi chocochip. siram lagi dengan adonan. @sebaiknya menggunakan cetakan ya buk. klu ga punya.pake teplon aja.. yg penting rasanya.. 😁😁. untuk taburan sesui selera.. sesui stok yg ada..
- Setelah kechoklatan balik sampai matang. setelah matang. ini saya lekatkan sprti dorayaki. agar kelihatan tebel. ya buk.. siap disajikan.
Jajanan sore, kue singgang dan pinukuik jl. KUE PINUKUIK MINANGKABAU SOERABI NYA PADANG Ala Dapoer Uni. Pinukuik adalah Panekuk, Bareh adalah Beras, Jadi Pinukuik Bareh adalah Panekuk Beras atau sering disebut juga Serabinya. Kue Pinukuik TERNYATA Enak. ll Serabi khas Orang MINANG. Mirip apem atau pancake tapi ada cita rasa khasnya karena menggunakan tapai/tape singkong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pinukuik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
