Pinukuik (khas sumatera barat)
Pinukuik (khas sumatera barat)

Sedang mencari ide resep pinukuik (khas sumatera barat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pinukuik (khas sumatera barat) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat. Pinukuik Enggi adalah salah satu pinukuik yang istimewa di Kota Painan. Jajanan ini sudah bisa dinikmati sejak subuh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pinukuik (khas sumatera barat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pinukuik (khas sumatera barat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pinukuik (khas sumatera barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pinukuik (khas sumatera barat) memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pinukuik (khas sumatera barat):
  1. Sediakan 200 gram tape singkong yang sudah matang
  2. Sediakan 250 gram tepung beras
  3. Ambil 2 bungkus santan kara, campur dengan air matang 400 ml
  4. Siapkan 1/2 sdt garam halus
  5. Sediakan 150-200 gram gula pasir

Jajanan ini dapat ditemukan di Padang dan Bukittinggi. Nah, kamu pecinta durian, minuman khas Sumatera Barat satu ini wajib banget buat dicicipi. Pasalnya, sajian sedap tersebut berbeda dari yang biasanya. Dimana seporsinya diisi dengan berbagai bahan menggoda, yakni daging buah durian, cincau hitam, kelapa muda, bubur pacar, es serut dan tambahan susu kental manis diatasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Pinukuik (khas sumatera barat):
  1. Siapkan bahan2, haluskan dengan garpu, blender atau di remas2 dengan tangan. Jangan lupa buang sumbunya.
  2. Campur tepung beras dengan tape singkong yang sudah dihaluskan. Tahap ini harus sabar karena membutuhkan waktu sampai adonan sampai berbutir halus.
  3. Masukan santan sedikit demi sedikit. Aduk kembali dengan whisk. Pinukuik (khas sumatera barat)1. Tambahkan gula pasir, aduk kembali dengan wishk hingga gula benar2 larut Pinukuik (khas sumatera barat)1. Lalu tutup wadah adonan dengan tutup jenis apapun. Disarankan dengam plastik wrap. Diamkan selama 5 jam dalam suhu ruangan.
  4. Setelah 5 jam, aduk kembali adonan. Panaskan wajan cetakan dan berikan blueband secukupnya. Masak hingga warnanya kecoklatan. Pinukuik (khas sumatera barat)1. Bolak balik, tapi jangan ditekan2. Cetakan saya tidak ada tutupnya, jadi warna kecoklatannya tidak merata.

Yang membedakan es durian khas Sumatera Barat dengan es durian lainnya yaitu bahan-bahan campuran yang digunakan. Es durian Sumatera Barat terdiri dari campuran durian, cincau hitam, kelapa muda dan bubur pacar serta es serut yang kemudian ditambah susu kental manis cokelat di atasnya. Es durian yang paling terkenal di padang adalah es durian. Mirip dengan kue Cucur khas Betawi, namun di Sumatera Barat dinamakan Pinyaram. Pinyaram adalah salah satu penganan khas yang biasanya disajikan ketika menyambut hari raya dan perayaan tertentu, Untuk pesta pernikahan biasanya dimuat dalam ukuran besar sebesar piring, lalu dipotong-potong dan ada juga yang dijual sebagai oleh-oleh khas Minangkabau yang biasanya dikemas dalam bungkus plastik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pinukuik (khas sumatera barat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!