Lagi mencari ide resep bakmi kuah cina (halal) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi kuah cina (halal) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi kuah cina (halal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi kuah cina (halal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Menjawab request beberapa minggu lalu, hari ini saya share resep Bakmi Goreng Cina. Bakmi goreng itu menu wajib semua keluarga. Nah hari ini, saya share Bakmi Kuah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi kuah cina (halal) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Kuah Cina (Halal) menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Kuah Cina (Halal):
- Gunakan 50-60 gram mie telur kering
- Siapkan 50 gram daging dada ayam, iris tipis atau kotak
- Ambil 2 buah bakso goreng, potong kecil
- Siapkan Optional: 6 ekor udang jerbung ukuran kecil, kupas
- Siapkan Kaldu ayam secukupnya atau air dengan sedikit kaldu ayam bubuk, didihkan
- Siapkan 2 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 1 batang sawi hijau, potong panjang 4 cm
- Gunakan 1 lembar daun kol, potong kotak
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan Irisan daun bawang dan bawang goreng
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Bakmi Goreng Cina. Langkah pertama kali, silahkan ambil ayam yang sudah anda siapkan. Bakmi alias Yamien adalah mie yang dipisah dengan kuahnya, dan banyak yang suka, loh! Bakmi atau yamien bisa disajikan manis atau asin.
Langkah-langkah membuat Bakmi Kuah Cina (Halal):
- – Rebus mie kering hingga matang dan tiriskan. Bila menggunakan mie basah, tidak perlu direbus. Beri sedikit minyak supaya tidak lengket. Sisihkan. - – Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Masukkan daging ayam, optional udang, dan bakso. Beri kecap asin dan aduk. - – Tuang kaldu ayam dan didihkan. Bumbuhi dengan kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. - – Masukkan sayuran dan kemudian mie. Masak sebentar supaya sayuran layu.
- – Terakhir tambahkan daun bawang. - – Sajikan selagi panas dengan cabai rawit dan bawang goreng. - - Untuk 1 porsi - - Catatan: - - ♥ Bakmi bisa diganti dengan bihun atau kwetiaw.
Kuah pisahnya pun ada yang berupa kuah saja Selain yang di Jalan Jaksa, mereka juga membuka cabang di Paskal Hyper Square (Halal) dan Taman Kopo. Bakmi Ayam Karet Ono Cocok banget utk sarapan pagi. ada mie karet, mie lebar, bihun dan hisa pakai pangsit kuah dan goreng. Namun istilah bakmi biasanya digunakan untuk isian daging babi. Di Indonesia, ada beberapa restoran bakmi yang Mie ayam merupakan modifikasi orang Indonesia karena disini adalah mayoritas muslim. Jadi semua orang bisa menikmati makan mie secara halal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi kuah cina (halal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
