Sedang mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan stik bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Stik Bawang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Stik Bawang:
- Gunakan 1/2 kg Tepung Terigu protein sedang
- Gunakan 4 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1 butir Telor
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan Royco 1sach
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 batang Daun Sledri
- Ambil 100 ml Air kurleb
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Stik Bawang:
- Gerus bawang putih sampai lembut, potong daun sledri
- Tepung terigu, tapioka, garam, royco, bawang putih halus dan sledri campurkan jadi 1, aduk hingga rata kmudian masukkan telor, aduk lagi. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dan masukkan minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis
- Giling adonan menggunakan pasta maker, hingga pipih (aku pakai ketebalan 1cm, kalo ga cenderung keras dan kurang renyah)
- Potong² menggunakan pisau adonan yang sudah pipih, panjangnya kurleb 8-10cm atau sesuai selera
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Selamat mencoba, semoga berhasil yaa 🤗😚
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Stik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
