Anda sedang mencari inspirasi resep ifu mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ifu mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. Ifu Mie (Deep Fried Noodles Topped with Stir Fried Vegetables and Meat) is a Chinese influenced dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ifu mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ifu mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ifu mie memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ifu mie:
- Sediakan Bahan 1:
- Siapkan 200 gr mie telur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan 2:
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran kecil
- Gunakan 2 buah wortel, potong tipis
- Sediakan 5 batang sawi hijau, potong-potong
- Ambil 2 lembar kol, potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 5 buah baso, potong-potong
- Sediakan 3 ekor cumi-cumi (kebetulan lagi ada stok) potong-potong
- Ambil 1 butir telor
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 sdt tepung maizena (larutkan dengab 1 sdm air)
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus. Pranala luar (Indonesia) Resep membuat ifu mie I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang.
Cara membuat Ifu mie:
- Rebus mie telur sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan dengan cara disaring.
- Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan mie telur tadi, goreng hingga mie menjadi garing, angkat lalu tiriskan hingga minyak turun.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, tambahkan 400 ml air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan seluruh sisa sayuran, masak hingga sayuran layu.
- Lalu masukkan baso dan cumi, lalu masukkan saus tiram, garam, kaldu ayam dan gula pasir, aduk dan cicipi, lalu masukkan telur dan aduk-aduk, lalu terakhir masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air, aduk- aduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api.
- Siapkan piring yang besar, taruh mie diatas piring, lalu siram dengan kuah dan sayurannya tadi, dan langsung dinikmati😊
Biasanya selalu beli ifu mie ini karena suka sama mie nya garing disiram sayuran semacam capcay dan yang pastinya porsinya yang banyak😁, pertama kali mencoba membuatnya ternyata anak-anak suka sekali, apalagi kaka yang penyuka sayuran, selalu minta dibikinin ifu mie dirumah😊.. Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ifu mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
