Anda sedang mencari ide resep mie goreng sechuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. A recipe passed down from my mom to me.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sechuan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng sechuan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng sechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng sechuan memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng sechuan:
- Gunakan 100 gr mie telur kering, rebus, tiriskan. Sisihkan
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 buah cabe keriting, buang biji, cincang
- Sediakan 1/2 sdt bon cabe level 30 (suka pedas 1 sdt)
- Ambil 100 gr ayam filet, iris panjang
- Ambil 3 buah jamur kuping, seduh, potong2
- Ambil 5 tangkai sawi putih
- Sediakan 1 buah wortel, iris tipis
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1,5 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 1/4 sdt minyak wijen
- Ambil 50 cc air
- Ambil 2 sdm untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdm minyak goreng untuk olesan mie
Add Braised Chicken and Corn with Rice to Basket. Add Braised Roasted Pork and Tofu with Rice to Basket. Szechuan-style vinegar & spicy chili oil shrimp wontons. Ask us to 'hold' on the cilantro if that's not your favorite.
Cara membuat Mie goreng sechuan:
- Rebus mie kering, sampai 3/4 matang. Tiriskan. Lumuri mie dengan 1/2 sdm minyak goreng dan kecap manis. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabe sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur kuping, irisan wortel, sawi putih, bon cabe, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata
- Tuang air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.
Vinegar & chili on the side. Chives & pork wontons for the shellfish-shy! Five of each of the shrimp & chives wontons. Cumi Saos Pedas Boneless squid pieces cooked with chili sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng sechuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
